맛 乌长洞兴南家
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- 地址
- 首尔特别市中区马隆奈路114号
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- 開放時間
- 周一、周二、周四至周日：11:00–20:30 周三休息
細節
乌长洞兴南家成立于1953年，是首尔最古老的咸兴式冷面餐厅。其招牌菜鱼会冷面采用筋道的甘薯淀粉面条，配上调味鳐鱼，浸在浓郁的牛肉汤中。三代以来，这家餐厅保存了正宗的北韩式冷面味道，使其成为受人喜爱的烹饪遗产场所和指定的首尔未来遗产。
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